Mein erstes Rezeptheft

20 moderne Wildrezepte

Ich darf vorstellen:

Die Welt der Wildküche mit Pampered Chef® Produkten bietet eine breite Palette von Klassikern bis hin zu innovativen Gerichten.

Erfahre nicht nur leckere Rezepte und Zubereitungsmethoden, sondern auch interessante Details über die Herkunft und die gesunden Nährstoffe im Fleisch von wild lebenden Tieren.

Diese kulinarische Erfahrung spricht nicht nur überzeugte Fleischliebhaber an, sondern auch Menschen, die Fleisch bewusster genießen möchten.

Erlebe, koche und genieße die Vielfalt der Wild-Küche!

Mein Name ist Inga Sträter, 43 Jahre, glücklich verheiratet und Mama von 2 wundervollen Kindern.

Wer mich gut kennt, weiß: Kochen ist meine Leidenschaft.

Seitdem ich meinen Mann kenne, hat sich meine Einstellung zum Fleisch grundlegend verändert. Meinem Mann, Jäger mit allerhöchstem Respekt vor den Tieren, wurde die Verbindung zur Natur und dem Wald schon mit in die Wiege gelegt, und somit hat sich auch bei mir eine Leidenschaft für Wild entwickelt.

Mein Wunsch, meine Rezepte weiterzugeben, hat mich dazu inspiriert, ein eigenes Kochbuch zu schreiben. Meine Motivation wurde durch die wachsende Nachfrage nach meinen Wildrezepten noch verstärkt. Auf diese Weise kann ich meine Freude am Kochen, insbesondere an Wildgerichten, mit anderen teilen. Der Buchtitel spiegelt eine persönliche Verbindung zu meiner kulinarischen Reise wieder.

Bock auf Wild

Mit diesem Kochbuch möchte ich euch zeigen, wie vielseitig Wildfleisch ist und was sich alles damit zubereiten lässt. Die Möglichkeiten gehen weit über das klassische Hirschgulasch oder die Rehkeule mit Rotkohl und Klößen hinaus. Aufgrund seines niedrigeren Fettgehalts ist Wildfleisch gesünder als viele andere Fleischsorten. Die Tiere wachsen mit viel Bewegungsfreiheit und ohne jegliche Medikamente auf! Das Wild ernährt sich hauptsächlich von Gräsern, Kräutern, Früchten und allem, was unsere Natur in ihrem Überfluss zu bieten hat.

Wer heimisches Wild über lokale Förster und Jäger bezieht, der schont durch nachvollziehbare Herkunft und kurze Handelswege zudem die Umwelt.